Trà hoa Actiso xanh-Trà ẩm thực độc đáo!

340.000

Là một sản phẩm cũng như là một biểu tượng của miền đất được gọi là ”Thành phố ngàn thông” – Đà Lạt. Atiso rất tốt cho sức khỏe, có thể chế biến bằng nhiều cách khác nhau để đưa ra 1 loại thức uống hoặc thức ăn cực kì tuyệt vời.LH: 0984616350 Mr. Dũng

Mô tả

Chắc hẳn trong chúng ta, loài hoa Atiso không còn là lạ lẫm nữa. Là một sản phẩm cũng như là một biểu tượng của miền đất được gọi là ”Thành phố ngàn thông” – Đà Lạt. Atiso rất tốt cho sức khỏe, có thể chế biến bằng nhiều cách khác nhau để đưa ra 1 loại thức uống hoặc thức ăn cực kì tuyệt vời. Bài viết này sẽ cho các bạn có thể hiểu rõ hơn về tác dụng của loại hoa Atiso này.

Atiso là gì?

Atiso (bắt nguồn từ từ tiếng Pháp artichaut) (tên khoa học: Cynara scolymus) là loại cây lá gai lâu năm có nguồn gốc từ miền Nam châu Âu (quanh Địa Trung Hải) đã được người Cổ Hy Lạp và Cổ La Mã trồng để lấy hoa làm rau ăn.

Atiso là cây thuốc nguồn gốc Ðịa Trung Hải, được người Pháp di thực vào trồng ở Việt Nam từ hàng trăm năm nay ở các vùng có khí hậu ôn đới như Ðà Lạt (Lâm Ðồng), Quản Bạ (Hà Giang), Sapa (Lào Cai), Tam Ðảo (Vĩnh Phúc). Ðến nay atiso được phát triển trồng ở nhiều nơi, kể cả vùng đồng bằng như Hải Dương cây vẫn phát triển tốt.

Hiện nay, người ta trồng Atiso không những chỉ dùng lá bắc và đế hoa để ăn mà còn dùng làm thuốc.

Thông thường thì cụm hoa và lá bắc có phần gốc nạc, thường được dùng làm rau ăn và làm thuốc. Lá hái lúc cây sắp ra hoa hoặc mới ra hoa, dùng để làm thuốc.

Lá Atiso thu hái vào năm thứ nhất của thời kỳ sinh trưởng hoặc vào cuối mùa hoa. Khi cây trổ hoa thì hàm lượng hoạt chất giảm, vì vậy, thường hái lá trước khi cây ra hoa. Có tài liệu nêu là nên thu hái lá còn non vào lúc cây chưa ra hoa. Ở Đà Lạt, nhân dân thu hái lá vào thời kỳ trước tết Âm lịch 1 tháng.

Thành phần hoa Atiso:

  • Thành phần hóa học của Atiso chủ yếu gồm các Axit mật, Flavonoid, Mucin, Lecithin, Na, Ca, Mg, Fe, K3PO4, KHCO3, K2SO4,…
  • Hoa Atiso chứa khoảng 1.5% chất xơ, 9.3% Carbohydrate và rất giàu Vitamin cũng như chất khoáng. Trong đó vitamin chiếm hàm lượng cao nhất, bao gồm vitamin K, vitamin C và vitamin B6. Có thể xem atiso chính là kho dự trữ vitamin hàng đầu trong các loài thực vật.
Trà hoa Atiso
Trà Hoa Atiso

Tác dụng trà hoa Atiso:

Trong hoa Atiso chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất cũng như chất chống oxy hóa vô cùng tốt cho cơ thể có thể sử dụng hằng ngày thay nước lọc. Vậy công dụng cụ thể của Atiso như sau:

  • Một nghiên cứu từ vương quốc Anh đã chỉ ra các thành phần có trong cây Atiso có chức năng làm giảm các triệu chứng ruột kích thích như đau bụng, rối loạn tiêu hóa, đau dạ dày mà không phải do tổn thương ruột gây ra. Việc sử dụng trà từ bông Atiso thường xuyên có thể làm giảm các rối loạn ở người bị hội chứng này.
  • Các chất chống oxy hóa có trong trà Atiso phải kể đến như rutin, quercetin và gallic acid có chức năng ngừa và ngăn chặn quá trình gây ung thư nhất là ung thư vú hay gặp ở phụ nữ. Các nhà khoa học đã chỉ ra việc sử dụng các chất này có tác dụng làm chậm tế bào ung thư phát triển.
  • Các nhà nghiên cứu còn chỉ ra việc sử dụng các thành phần có trong cây Atiso giúp trị ung thư tuyến tụy. Trong Atiso các thành phần apigenin and luteolin được nghiên cứu là nhiều, chúng đều là những flavonoid có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư đến từ ung thư tuyến tụy.
  • Cây Atiso là một dạng thực phẩm có chứa các chất cực tốt cho “detox” giải độc gan, tốt cho gan. Trong Atiso có chứa các thành phần cynarin và silymarin giúp tăng cường chức năng gan, hỗ trợ giải độc gan giúp gan khỏe mạnh và hoạt động tốt hơn.
  • Chất chống oxy hóa có trong Atiso lại giúp chống lại các gốc tự do, một nguyên nhân chính thúc đẩy quá trình lão hoá. Thế nên việc uống trà Atiso thường xuyên có thể hỗ trợ cho việc ngừa lão hoá ở da. Trà Atiso còn có công dụng cải thiện làn da như mụn khi hỗ trợ giải độc gan.
  • Thành phần có trong trà Atiso có khả năng làm giảm chỉ số chất béo và đường huyết giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường tim mạch. Điều hòa huyết áp ổn định và giữ ở mức vừa phải.
  • Tiểu đường là bệnh phổ biến đối với người Việt nói chung, thường gặp ở lứa tuổi trung niên và khá khó điều trị dứt điểm. Vì thế người ta đã tìm ra các thành phần có trong trà Atiso giúp hỗ trợ điều trị và giảm lượng đường trong cơ thể.
Trà hoa Atiso
Atiso và những tác dụng tuyệt vời

Cách sử dụng trà hoa Atiso:

  • Cho khoảng 1 lít nước vào nồi sau đó cho khoảng 50gr hoa Atiso vào, nấu sôi bùng lên sau đó tiếp tục chỉnh nhỏ lửa để hoa Atiso chiết xuất hết tinh chất. Sau khi nấu xong thì để nguội trà rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, uống trong ngày.
  • Nếu dùng trà với số lượng ít hơn, bạn có thể áp dụng cách pha trà Atiso như nhiều loại trà thông thường khác. Bạn nấu sôi rồi tráng sơ bình trà, tiếp theo cho khoảng 10gr hoa Atiso vào, rót nước đầy bình và đậy nắp ủ khoảng 10 phút.
  • Tùy vào sở thích uống trà đậm hay nhạt mà bạn gia giảm lượng hoa Atiso cho hợp lý. Bạn có thể thêm đường hoặc không thêm đường tùy thích. Nếu thích uống trà Atiso đá, khuyến khích bạn nên pha trà đậm hơn một chút để tránh trường hợp đá tan làm trà quá loãng.

Còn đối với trẻ nhỏ thì sao? Một số người sẽ thắc mắc liệu trà Atiso trẻ nhỏ có uống được không? Câu trả lời là ‘Có’, và chúng ta sẽ pha theo hướng dẫn như sau:

  • Đối với trẻ nhỏ, bạn không nên pha trà Atiso quá đậm đặc vì có thể sẽ làm ảnh hưởng đến hệ đường ruột của bé. Và đây là cách pha trà cho trẻ nhỏ đúng cách: Cho 1 gói trà túi lọc Atiso vào ly, cho thêm 600-800ml nước sôi. Để tăng thêm vị thơm ngon và kích thích vị giác của trẻ, bạn có thể cho thêm vài lát chanh nhỏ, 1 ít đường phèn hoặc mật ong để tạo vị ngọt thanh giúp trẻ dễ uống hơn.

Tại nhunghuousaohuongson.com chúng tôi xin cam kết về nguồn gốc cũng như chất lượng sản phẩm không chất bảo quản và an toàn cho người sử dụng. Ngoài ra, chúng tôi còn chuyên phân phối sỉ&lẻ những mặt hàng chuyên về thực phẩm chức năng như cao nhung hươu, cao mèo, cao ngựa, cá ngựa, rượu đinh lăngĐa dạng sản phẩm tùy theo nhu cầu của quý khách hàng.

Liên hệ ngay 0984616350 Mr. Dũng- 0978378792 (Zalo) Ms. Loan để được tư vấn rõ hơn về sản phẩm cũng như đặt hàng.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Trà hoa Actiso xanh-Trà ẩm thực độc đáo!”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *