* Triệu chứng:
Trong cuộc đời của chúng ta ít nhất cũng một lần bị trúng thực phải không nào? Trúng thực là triệu chứng gây ra bởi vi khuẩn, virus hoặc độc tố toxin có trong thức ăn. Thông thường, người bị trúng thực sẽ có những biểu hiện sau: nôn mửa, nhức đầu, hoa mắt chóng mặt, co thắt vùng bụng và tiêu chảy. Nếu không chữa trị kịp thời, về lâu về dài sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng.
Khi bị trúng thực, cơ thể của chúng ta sẽ bị mất nước nhiều hơn bình thường. Vì vậy hãy nhớ uống thật nhiều nước để bù lại lượng nước đã mất, đồng thời cũng là một cách đào thải bớt chất độc ra khỏi cơ thể.
* Cách chữa trị:

Lấy một bát gạo tẻ, rang cháy vàng, nấu nước uống, cứ mười phút một lần, mỗi lần nửa tách. Rất hiệu nghiệm.

Ngoài ra khi bị trúng thực, nôn ra hết thức ăn nên người sẽ cảm thấy mệt mỏi. Hãy lấy nữa bát (chén) gạo nấu cháo, bỏ thêm 1 chút gừng, nêm muối  vừa phải, ăn vào sẽ cảm thấy dễ chịu thoải mái.

(Cổ Phương Giản Dụng)