Chọn mua nhung hươu loại nào?
Có khá nhiều dạng sản phẩm lộc nhung khác nhau khiến người mua thực sự bối rối không biết nên chọn sản phẩm nào? Chúng tôi xin điểm qua một vài những sản phẩm hiện hữu, phổ biến nhất để dễ dàng cho việc hình dung:
Nhung hươu tươi: phổ biến nhất trên thị trường, không quá khó chế biến
Nhung hươu khô: có 3 dạng: Nhung khô thái lát, nhung khô nguyên nhánh, nhung khô xay bột
Nhung hươu dạng cao: Cao Ban Long – cao nhung hươu
Ngoài ra, từ nhung hươu còn làm ra các sản phẩm chế biến sẵn: Nhung hươu ngâm mật ong, nhung hươu ngâm rượu…
Nếu mua sản phẩm dùng cho mục đích chế biến, sản xuất thuốc, thực phẩm chức năng thì nhung hươu khô và cao là dạng thích hợp hơn cả. Nhược điểm của loại này là khó xác định, kiểm định… Tuy nhiên, loại này đã có máy móc hỗ trợ nên việc xác định thành phần hoặc thật giả là vấn đề đơn giản. Đế tránh công đoạn kiểm định, hãy chọn những cơ sở uy tín về chất lượng và sản phẩm để hợp tác.
Nếu mua sản phẩm vì mục đích sức khỏe, dùng trực tiếp thì nên chọn nhung hươu tươi. Nhược điểm của cách này đó là phải xử lý nhung hươu trước khi chế biến, quy trình này nếu không quen thì khá phức tạp. Hãy tham khảo thêm những bài viết của Nhung hươu Minh Khuê để có thêm kiến thức và kỹ năng đối với tất cả vấn đề về nhung hươu. Đối với dạng này cũng có thể mua nhung hươu theo dạng chế biến sẵn: ngâm mật ong hoặc ngâm rượu. Tuy nhiên, nhược điểm của cách này là chính khách hàng không tin tưởng vào những sản phẩm hiện hữu trên thị trường, bởi cách này cũng hơi khó kiểm chứng.
Như vậy, chốt lại: “Cần mua nhung hươu tươi và trang bị kiến thức về nhung hươu” Vậy bí quyết để chọn mua nhung hươu là như thế nào ?
Bí quyết chọn mua nhung hươu tươi
Chọn thời điểm: Nhung hươu, mọc vào mùa xuân khi tiết trời ấm áp, vạn hoa lá sinh sôi, đâm chồi, nảy lộc… Nhung hươu được hội tụ nguồn dinh dưỡng dồi dào phong phú và tốt nhất, vào mùa này cũng là mùa thu hoạch lộc nhung. Cách này sẽ rất hay và tốt đối với người có nhu cầu mua nhung cắt trực tiếp trên đầu, vừa tận mắt thấy tai nghe, vừa có lộc rượu huyết nhung mang về. Tuy nhiên, nếu bạn là người đi mua cần hỏi kỹ thông tin của người bán (người nuôi) biết trước cặp lộc hươu khoảng bao nhiêu lượng (1 lạng = 100g) để chuẩn bị tiền. Nên chuẩn bị tiền dư một xíu vì người nuôi không thể ước chừng chính xác trọng lượng của cặp nhung, chỉ căn khoảng thôi: Cặp nhung khoảng 500g có nghĩa là nó có thể giao động từ 510g – 580g. Những con số lẻ hàng đơn vị này bạn vẫn phải trả tiền cả đấy. Giá của nhung cắt trên đầu tại chuồng giá giao động từ 1.250.000đ – 1.300.000đ/100g.
Chọn hình thức: Nếu bạn không có thời gian về với chúng tôi để cắt tại chuồng thì có thể mua sản phẩm nhung hươu tươi đã được cắt và cấp đông, nhiệt độ bảo quản -25 độ C đảm bảo chất lượng tươi ngon mới. Nếu bạn chọn làm quà biếu hoặc ngâm nguyên cái để trưng bày thì cần chọn loại đẹp. Nhung hươu đẹp là nhung hươu yên ngựa, phân ra thành 2 nhánh, lớn và nhỏ cân bằng đối xứng, không quá cao, không quá lùn khoảng 25cm là chuẩn, nhánh lớn đầu tròn trịa, chưa bè ngang và nhô lên 2 đỉnh, nhánh nhỏ hơi nhọn. Màu sắc tươi mới, hồng hào của máu, bên ngoài có lớp lông mềm, êm như nhung, rất khó nhổ bằng tay. Phần cuống (Phần gốc bị cắt) còn bịt túi bóng ngăn máu chảy ra, màu sắc còn tươi mới. Mùi tanh của máu động vật, nếu có mùi gì bất thường: mùi hôi, thối… thì không nên lấy nhé. Vị hơi mặn (Nếu bạn đủ can đảm để thử). Loại này giá giao động khoảng 1.250.000đ – 1.280.000đ/100g.
Chọn vì mục đích sử dụng: Nếu bạn chọn mục đích để thái lát ngâm mật ong, cắt ra ngâm rượu, xay nhỏ nấu cháo, hầm cháo… thì không cần chọn hình thức quá đẹp. Chỉ cần chọn cặp mập mạp, non hình thức xấu, nghĩa là không đạt chuẩn như (hình ảnh) điều đó đồng nghĩa với việc bạn sẽ tiết kiệm thêm 1 khoản chi phí. Bởi vì, giá nhung loại không đẹp này giao động từ 1.200.000đ -1.230.000đ/100gr
Chọn nhung hươu 40-45 ngày tuổi: đây là thời gian chuẩn để thu hoạch cặp nhung, tính từ thời điểm lộc nhung mới nhú mầm. Hầu hết trên thị trường là loại này, nên không cần phải lo lắng quá. Tùy theo con giống và năm tuổi của con hươu mà cho nhung từ 200g – 950g/1 cặp chứ không phải chỉ 500g thì đẹp đâu nhé. Với sự đa dạng về khối lượng cho ta các bài toán chi tiêu tài chính một cách linh hoat.
Chọn cách bảo quản nhung hươu khi đi xa: Nhung hươu tươi khi di chuyển đi xa là một vấn đề? có hai cách để vận chuyển
Cách 1: Bọc nhung trong rượu khoảng 35-40 độ, gói kín (để nơi mát, tránh để gần động cơ ô tô – sẽ làm nhung nhanh ngấm rượu và nhiệt độ bên ngoài khiến nhung mau chín). Cách này có thể giữ nhung được 10-15 ngày.
Cách 2: Bảo quản nhung trong thùng xốp cùng với đá khô (Đá khô giữ được thời gian khoảng 10-12 tiếng), cách này đi hàng không cũng dễ, đi xe hoặc tàu: Hà Tĩnh – Hải Phòng, Quảng Ninh… cũng không có vấn đề gì.
Trên đây là những kinh nghiệm thực tế trong việc chọn mua nhung tươi bạn nên tìm hiểu và áp dụng. Ngoài ra, trại hươu sao Minh Khuê còn rất nhiều các sản phẩm khác về cao dược liệu động vật: Cao xương hươu, cao đông vật khác: cao xương dê, cao mèo, cao rắn, cao trăn… cung cấp với số lượng lớn, chất lượng đảm bảo, thời gian giao hàng ổn định, phương thức thanh toán linh hoạt.
Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm, vui lòng liên hệ: 0978378792 Ms. Loan (Zalo) hoặc Mr Dũng: 0984616350 (Zalo) để:
Nhận được sự tư vấn tận tình và thực tế nhất
Giá cả hợp lý, thanh toán linh hoạt
Giao hàng toàn quốc
3 Bình Luận